vinlotteriet

En sak vi frisörer gillar starkt är att fika... & detta är en favorit på mitt jobb, där vi alltid har fredagsfika.... hmm & måndagsfika,tisdagsfika, ons.... ja, ni fattar...


150g margarin
75g mörk blockchoklad
3dl strösocker
1dl kakao
2tsk vaniljsocker
2 ägg
2dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj & bröa en rund form med löstagbar botten (ca 20cm i diameter)
Smält smör & choklad i en kastrull på svag värme.
Tag från plattan & häll i en bunke.
Rör i socker, kakao & vaniljsocker.
Rör ner ett ägg i taget & sist mjölet.
Bred ut i formen & grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min.
Den ska vara lös i mitten & låt kallna i formen.
Bakas med fördel en dag innnan den ska ätas..

Serveras med vispad grädde & skivade jordgubbar (om säsongen är inne) 
Strö gärna lite florsocker över kakan innan servering..

Mums mums!      / Jenny k