Recept varmrätt 5-årsjubileum
Här under är tre länkar till recepten till varmrätten som var chevrebakad fläskfilé med potatis och spenatkaka och rödvinssås samt smörslungade sockerärtor. Här under är länkarna!!
FLÄSKFILÈ-RECEPTET POTATISKAKAN RÖDVINSSÅSEN
Hej allihopa och tack för en jätterolig kväll!!!
Här kommer receptet på Blåbärscheescaken hämtat från bloggen http://mingodasida.blogspot.com/
Kram kram / Annika
Blåbärscheesecake
Botten
200 g digestivekex eller glutenfria digestivekex
100 g smör
2 msk socker
2 tsk kanel
Fyllning
200 g blåbär
400 g philadelphiaost
1 dl socker
4 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl Kesella vanilj
1 msk Maizena majsstärkelse
Garnering
2,5 dl Kesella vanilj
Blåbär
Smält smöret. Mixa eller krossa kexen fint. Blanda kexsmulor, kanel, socker och smör. Tryck ut massan i botten av en form med löstagbara kanter, 26 cm i diameter.
Mixa philadelphiaost och socker.
Häll i blåbären och mixa tills smeten blir slät. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en slät smet.
Häll fyllningen i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader, ca 1 timme. (Det gör inget om kakan är lite dallrig när man tar ut den, den stelnar i kylen sedan.)
Låt kakan svalna. Ställ in i kylskåpet över natten så den stelnar.
Täck ytan med Kesella vanilj innan servering och garnera med blåbär.
